daibaominhcorp.com
Danh mục

LÀM SAO ĐỂ KINH DOANH QUÁN CAFÉ THÀNH CÔNG

Các quán café hiện nay đang phát triển mạnh nhưng bên cạnh đó cũng không ít quán đã phải dừng chân trong việc kinh doanh café.

Vậy làm sao để kinh doanh quán café một cách hiệu quả?

- Đầu tiên, bạn cần phải xác định phong cách quán café của bạn: phong cách quán sẽ quyết định đối tượng khách hàng mà bạn hướng tới. Vì vậy, bạn nên hình thành cho mình ý tưởng và phong cách riêng của quán hoặc từ đối tượng khách hàng hướng tới thì đưa ra được ý tưởng.

                                                                      Mô hình cafe

Có các loại quán café cơ bản sau:

+Cafe công sở: Đối tượng khách hàng những nhân viên văn phòng. Họ có thể thưởng thức ly cafe vào buổi sáng hay buổi trưa sau khi ăn xong hoặc có thể là nơi gặp gỡ khách hàng. Quán thường có wifi tiện cho mọi người có thể truy cập internet.

+Cafe bóng đá: Đối tượng khách lúc này sẽ là những người yêu thích môn bóng đá. Vào mỗi mùa bóng đá hay các dịp cuối tuần khi mà diễn ra các trận đấu ở các giải bóng đá hàng đầu, các quán cafe bóng đá là nơi tập trung những người yêu môn thể thao vua này. Các thiết bị cần trang bị như Tivi LCD

+Cafe sân vườn: Khung cảnh tự nhiên thoáng mát. Phù hợp với các cặp đôi hoặc gia đình

+Cafe ca nhạc: nơi mọi người đến đó thưởng thức đồ uống và nghe nhạc.

+Café khác: những quán này sẽ tập trung khai thác về cá tính của người thành lập, nhằm tạo sự mới lạ, khác biệt nhưng có thể truyền tải tính cách của quán.

- Xác định nguồn vốn: bạn cần dự đoán được những rủi ro trong kinh doanh để trang bị nhũng thiết bị, trả công nhân viên, tiền thuê mặt bằng, v…v

- Xác định địa điểm quán café: Khi đã có loại hình quán café và nguồn vốn, bạn phải xác định địa điểm quán café của mình. Nếu quán café bạn là công sở, thì bạn cần mở quán ở những nơi có nhiều văn phòng.

- Thiết kế quán café: Việc thiết kế quán café vô cùng quan trọng. Bạn sẽ cần phải bố trí quầy pha café ở đâu trong quán, các bàn ghế dành cho khách được sắp đặt như thế nào

                                                                 Cafe phong cách hiện đại

- Trang bị các thiết bị cho quán café: Tùy vào mức độ quán café, bạn sẽ lên danh sách những thiết bị cần thiết cho quán. Những thiết bị không thể thiếu như máy pha café, máy xay sinh tố, tủ lạnh, v…v..

+ Nếu quán café bạn là quy mô lớn, bạn có thể nghĩ đến việc trang bị máy làm đá hoặc các thiết bị làm bánh để phục vụ thêm cho nhiều khách hàng.

+Danh mục cần thiết khi mở quán café với quy mô nhỏ: nhà cung cấp thực phẩm, nguyên liệu pha chế, tủ lạnh, lò vi sóng, bếp, nồi nấu, dụng cụ pha chế đồ, ly/cốc, máy sinh tố, máy ép, bàn ghế, quầy bar, máy tính tiền, đồ trang trí.....

- Phương án marketing: Việc quảng bá, mở rộng hình ảnh và thương hiệu của quán sẽ thu hút được một lượng khách hàng nhất định. Bạn có thể tạo các trang mạng xã hội, chia sẻ bài viết nhằm tương tác với khách hàng và từ đó có thể đưa ra những sự kiện và các chương trình khuyến mãi. Khách hàng sẽ yêu thích và trở thành khách hàng thân thiết của bạn.

Nếu bạn đang lên ý tưởng cho việc thiết kế quán café, hãy liên hệ ngay với Đại Bảo Minh.

Chúng tôi là những nhà thầu có thâm niên trong việc thiết kế quán café, quầy bar, hệ thống bếp công nghiệp. Ngoài ra, chúng tôi còn nhập khẩu và sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị bar – café, tủ lạnh công nghiệp.

 

Bạn còn chần chờ gì nữa! Hãy liên hệ với Đại Bảo Minh để được tư vấn & hỗ trợ: 0933 662 077 - Ms. Thư (P.Kinh doanh)

 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ SẢN XUẤT ĐẠI BẢO MINH

Văn phòng: Tầng 5, Tòa nhà Sông Đô, 62A Phạm Ngọc Thạch, P.6. Q.3, TP.HCM

Kho: B19/405M đường Trần Đại Nghĩa, Ấp 2, X.Tân Nhựt, H. Bình Chánh, TP. HCM

Wesite: daibaominhcorp.com                    Tel: (028) 38 226329                

Hotline: 0933 662 077 (Ms. Thư)              E-mail: thu@daibaominhcorp.com